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鸭架汤（烤鸭的鸭架子）的做法

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鸭架汤（烤鸭的鸭架子）

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今天舅舅生日，点了烤鸭，我们把鸭架子带了回来！晚餐做了美味的鸭架汤！美味极了！！饭店做的汤根本无法相比拟！好快来看步骤攻略吧：

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10~30分钟 | 切墩(初级)

烤鸭的鸭架子一整个

、

蘑菇二两

、

香菜两颗

、

胡椒粉些许

、

盐些许

、

鸡精些许

、

葱花些许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸭架子上剩余的肉剔除下来，也有一小碗，一会跟香菜炒个鸭肉，也可以放到汤里都可。
步骤2/10 点击查看大图
这是剔除鸭肉之后剩余的鸭架子。
步骤3/10 点击查看大图
蘑菇切切然后开水戳一下，再过边凉水冲冲，更干净。
步骤4/10 点击查看大图
鸭肉冷水入锅，开锅后转为小火慢炖大约20分左右。
步骤5/10 点击查看大图
时间到了后，把鸭架子捞出来，放入蘑菇、鸭肉，家里还有两个海参也切切放了进去。再放入一点盐、胡椒粉、鸡精，关火！
步骤6/10 点击查看大图
最后撒入香菜、葱花、胡椒粉，好啦，可以上桌喽！保准喝的你五体投地！哈哈哈……
步骤7/10 点击查看大图
开喝喽～
步骤8/10 点击查看大图
剔除的鸭肉，锅内葱爆锅后，倒入鸭肉，再加一点蚝油，生抽，
步骤9/10 点击查看大图
最后撒入不可缺少的香菜！！
最后一步点击查看大图
两道菜瞬间完成！多棒啊！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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