菌菇豆腐丝瓜汤【简约素食】
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切小块备用,丝瓜切棱形或片,白玉菇洗净。
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步骤2/3
锅内倒入适量水,将切好的丝瓜、白玉菇、枸杞放入锅中烧开,加入豆腐,继续加热。最好多煮一会儿,这样枸杞、豆腐、白玉菇的营养和味道才能发挥的更好。
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最后一步
大约十分钟左右,加入搅拌均匀的鸡蛋,一边往锅内倒鸡蛋液一边搅拌锅内食材,这样出来的鸡蛋花更加均匀,加入少许盐,和香油,即可食用。
小贴士
简单易上手,美容又养生,而且还能减少脂肪的摄入。
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发布于 2019-10-23
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