香菇木耳炒虾仁
香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,不仅味道鲜美、香气沁人、营养丰富,还具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。 黑木耳蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。 虾仁含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。 香菇木耳炒虾仁不仅味道鲜美,而且蛋白质含量高,营养丰富,易于消化,老少咸宜,深受家人欢迎。
-
步骤1/19
点击查看大图
剥好的鲜虾仁,洗净,稍微沥干水,加入适量料酒
-
步骤2/19
点击查看大图
加入少量盐、和糖
-
步骤3/19
点击查看大图
加入适量味极鲜酱油
-
步骤4/19
点击查看大图
加入生粉
-
步骤5/19
点击查看大图
搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时以上。我放入冰箱一个晚上
-
步骤6/19
点击查看大图
泡发的干木耳洗净,去蒂,水烧开后放入木耳煮3分钟左右,捞出备用
-
步骤7/19
点击查看大图
香菇洗净,切除柄端
-
步骤8/19
点击查看大图
香菇切成片
-
步骤9/19
点击查看大图
葱切小段,姜和蒜切片
-
步骤10/19
点击查看大图
锅烧热后倒入适量油
-
步骤11/19
点击查看大图
倒入腌好的虾仁翻炒
-
步骤12/19
点击查看大图
虾仁变色后盛出
-
步骤13/19
点击查看大图
热锅加入油,油温上来后放入蒜片爆香
-
步骤14/19
点击查看大图
加入葱、姜翻炒出香味
-
步骤15/19
点击查看大图
倒入香菇翻炒至香菇变软变色
-
步骤16/19
点击查看大图
放入木耳一起翻炒1-2分钟,加入适量盐和少量白糖
-
步骤17/19
点击查看大图
倒入虾仁,翻炒
-
步骤18/19
点击查看大图
加入蚝油和味精,翻炒后即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱佳的香菇木耳炒虾仁上桌了。
炒香菇时候如果比较干,可以少加一点点水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
香菇木耳炒虾仁的其他做法
香菇木耳炒虾仁的相关分类
香菇木耳炒虾仁的相关推荐
-
#女神野餐记# 白蘑菇炒虾仁
145057人看过 -
红烧马铃薯
24535人看过 -
马铃薯粿
247932人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
272440人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7280244人看过 -
毛豆炒虾仁
5239414人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
233297人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米笋炒虾仁
152506人看过 -
红烧肉烧扁豆马铃薯
38722人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西兰花杏鲍菇木耳炒虾仁
176389人看过 -
青笋炒虾仁
116568人看过 -
#美味开学季#火龙果炒虾仁
181927人看过