红糖红枣葡萄干手工馒头
入秋后,明显感觉手脚冰凉,孩子脸色也不红润。都说药补不如食补,特别是北方人,忠爱面食。这款红糖红枣葡萄干馒头,老少皆宜,开工啦!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
葡萄干
-
步骤2/9
点击查看大图
红枣
-
步骤3/9
点击查看大图
红糖水,开水融化
-
步骤4/9
点击查看大图
红糖水降温的时间,红枣去核切碎,和葡萄干酵母粉一起加入面粉,搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
红糖水降到37度左右时,分次加入面粉中,手工和面开始
-
步骤6/9
点击查看大图
揉好的面团,醒发至两倍大。反复揉排气。切小块,团成球形,也可以直接切成方形,依个人喜好。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入笼屉中,醒发40分钟,表面光滑有弹性即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
冷水上锅,水开后20分钟,关火7-8分钟后开盖。
-
最后一步
点击查看大图
感谢二妞小睡片刻,让麻麻有空拍个照。
天冷可延长醒发时间。
枣不用太大的,因为要切碎,一样用。
建议用新疆枣,甜香。
材料加的很随性,看个人口味。
和面时软湿一些,葡萄干和枣吸水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
红糖红枣葡萄干手工馒头的相关分类
红糖红枣葡萄干手工馒头的相关推荐
-
#春天的鲜味#养生红糖馒头
174603人看过 -
葡萄干全麦红糖馒头
23955人看过 -
自制枣泥馅
330143人看过 -
一刻钟胡辣汤
360131人看过 -
枣泥酥饼
88433人看过 -
枣泥酥
11224人看过 -
#一蔬一饭皆告白#玫瑰花馒头
251803人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3149947人看过 -
南瓜葡萄干儿枣馒头
56727人看过 -
#助力高考营养餐#玫瑰花馒头
76622人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4466021人看过 -
炸焦叶
267439人看过