爱心面包
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步骤1/6
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将水,50克鸡蛋,糖50克和盐3克放入面包桶中。加入面粉,红曲粉和酵母。
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步骤2/6
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将辅料表中的放入盆中搅匀即成椰蓉馅料。 放入面包机,揉面程序25分钟。成团后放入黄油。 揉好后一发至2.5倍大。取出排气。 分成八等份。揉圆 椰蓉馅分成八等份放,分别包入面团中。
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步骤3/6
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包好的面团醒十五分钟。
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步骤4/6
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取一片擀成长片。 纵向对折。 再横向对折。 用刮板将宽的一面切开,尾部不要切断。
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步骤5/6
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两边的面从中间向上翻开整型。 12摆入烤盘中。 二次醒发至2.5倍大。
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最后一步
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全程盖上锡纸,防止烤的时候颜色过深。烤箱上火170度,下火180度烤25分钟左右。出炉食用
一次能烤六个,剩两个可放别的模具一起烤,如果烤箱不够大可分二次烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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