是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清新柠檬派的做法 点击查看大图

清新柠檬派

浏览 247740 · 收藏 4970 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西米Fiona

万圣节是西方的节日，在每年十月的最后一天。人们都会在这一天做上各种甜点吃。南瓜派是最常见的。对于南瓜派，我们家不是特别喜欢，因此，我选择烤柠檬派。柠檬派有一个特点，就是柠檬的清新能中和掉甜点本身的甜腻厚重，吃起来特别的清爽。派的做法也难也简单，它是以法式甜酥饼皮打底，先入烤箱烤至酥脆，再加上调好的各种馅料继续烤至凝固。做这道甜点，得选用筋度低的蛋糕粉，我一直喜欢用金龙鱼糕点用小麦粉，筋度足够低，做出来的甜点口感特别细腻。混合适合杏仁粉，就算是直接把烤好的派皮当零食吃，味道也是特别美好的。
食材清单 加入采购清单
金龙鱼糕点用小麦粉 125克
、
杏仁粉 20克
、
鸡蛋 2个
、
蛋黄 2个
、
黄油 60克
、
柠檬 1个
、
糖粉 100克
、
淡奶油 150克
烹饪步骤
小贴士

派皮一定要用叉子扎洞，烤派皮时放黄豆压着，进一步预防派皮鼓包。有派石的就用派石

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

换个做法

柠檬派的其他做法

柠檬派的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 螃蟹 更多

柠檬派的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许