聚会不可或缺的蒜香烤豆皮
我觉得我可以支摊儿卖烧烤了
-
步骤1/17
点击查看大图
先把竹签和豆皮都泡软沥干。如果能买到新鲜豆皮就不用泡了。泡竹签是怕之后会烤糊
-
步骤2/17
点击查看大图
把豆皮裁成大约10x20公分的长条,或者你喜欢的大小,宽度大约是竹签的2/3
-
步骤3/17
点击查看大图
然后用开水烫5-10分钟备用
-
步骤4/17
点击查看大图
大蒜压泥
-
步骤5/17
点击查看大图
葱切葱花,加一汤匙盐拌匀备用
-
步骤6/17
点击查看大图
烧热两汤匙油将蒜蓉爆香
-
步骤7/17
点击查看大图
趁热冲入葱花中
-
步骤8/17
点击查看大图
加入蚝油,生抽,糖和少许白胡椒粉(约1茶匙)拌匀
-
步骤9/17
点击查看大图
干锅小火炒香小茴香(孜然)
-
步骤10/17
点击查看大图
用擀面杖碾碎,用料理机打也可以,我懒,不想洗机器,哈哈哈哈
-
步骤11/17
点击查看大图
加入辣椒面,五香粉和一茶匙的盐拌匀
-
步骤12/17
点击查看大图
将葱蒜油铺在豆皮中间,上下要留大概一指宽的距离
-
步骤13/17
点击查看大图
然后包上
-
步骤14/17
点击查看大图
包上
-
步骤15/17
点击查看大图
串好
-
步骤16/17
点击查看大图
撒上孜然粉辣椒粉的混合物,烤箱230度上层,正反面各5分钟
-
最后一步
点击查看大图
或者用不粘锅煎一下也可以
可以放肉末一起炒蒜蓉 包豆皮的方法可以根据自己的经验
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
蒜香烤豆皮的相关分类
蒜香烤豆皮的相关推荐
-
糖炒里脊
52297人看过 -
猪肉大葱饺子
861697人看过 -
干煸藕条
130377人看过 -
葱油花卷
619861人看过 -
西北特色拉条子#父亲节,给老爸做道菜#
588429人看过 -
软炸里脊 糖醋里脊
79120人看过 -
蛋香椒虾紫菜汤
577026人看过 -
圆满扯面长寿面
173627人看过 -
茄汁大虾
31238994人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6572504人看过 -
一份简单的泡菜大酱汤
36536人看过 -
#春日养生局#葱油饼
276292人看过