蛋奶华夫饼
每个家里都有小吃货一枚。一次偶然机会，带他在北京的某座咖啡厅里品尝到了华夫饼，自那之后，他便念念不忘，几次叮嘱我要做给他吃。 上周，总算入手了一款带华夫饼功能的轻食早餐机，立马动手做起来。 一格一格的华夫饼，松软温热，咬下去又甜又香，就这样迎来了美好的一天。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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将低筋面粉过筛，放在一个大碗中。
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步骤3/9
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黄油放热水碗里烫化。
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步骤4/9
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软化的黄油里加入白砂糖打至松发，倒入大碗。
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步骤5/9
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鸡蛋打成蛋液也倒入碗中打均匀。
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步骤6/9
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倒入牛奶拌匀成为面糊。
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步骤7/9
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将华夫饼模具表面刷上一层融化的黄油，用勺子加入适量的面糊，盖上盖子，中小火加热7分钟左右。
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步骤8/9
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在加热的时候，前后翻面一次，使得整个饼着色均匀，表面微微焦黄。
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最后一步
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食用时可撒上糖霜或淋上蜂蜜，或配上水果。
这是华夫饼其中一种做法，还有另一种做法是要将面团发酵。当前配料为5张的量，适合一家人做下午茶点享用。倒入面糊前，华夫饼机适当预热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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