雪梨南瓜羹–化痰润肺
天凉了,最近闺女有些咳嗽,做一道家常小甜品–雪梨南瓜羹!没想到平时不喜欢喝雪梨水的宝宝居然吃掉一碗! 雪梨具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,南瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛的作用!两者搭配特别适合秋天食用。
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步骤1/7
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准备一块南瓜去皮取50克,雪梨一个洗净去皮
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步骤2/7
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分别切成一厘米以内的小块备用
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步骤3/7
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锅中放入650克水
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步骤4/7
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水开后倒入南瓜丁和雪梨丁,盖上盖子煮十分钟!
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步骤5/7
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准备20克冰糖,待雪梨和南瓜软熟以后加入,继续煮大约两分钟(融化冰糖)!
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步骤6/7
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5克玉米淀粉中加入20克水调成水淀粉,待冰糖融化后加入,勾芡后关火!
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最后一步
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甜美的雪梨南瓜羹制作完成!
这个甜度比较适合我的口味,宝宝们可以尝一下汤,适当增减冰糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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