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芋头蒸五花肉的做法

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芋头蒸五花肉

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芋头和五花肉的结合，咬上一口，满嘴留香

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30–60分钟 | 切墩(初级)

芋头半个

、

五花肉适量

、

姜末 2片

、

蒜末 3瓣

、

盐适量

、

花椒油 2勺

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉洗干净切成薄片
步骤2/10 点击查看大图
放入碗中加入蒜和姜
步骤3/10 点击查看大图
再倒入料酒，花椒油，盐，生抽，搅拌均匀腌制半个小时
步骤4/10 点击查看大图
芋头去皮后切成正方形的薄片
步骤5/10 点击查看大图
一片芋头片上放入一块五花肉
步骤6/10 点击查看大图
再盖上一片芋头片(如图，像三明治一样)
步骤7/10 点击查看大图
依次做好后放入盘子里，刚才腌制猪肉的腌料一起倒入
步骤8/10 点击查看大图
把盘子放入蒸盘里
步骤9/10 点击查看大图
蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟
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成品图

小贴士

蒸烤箱的水箱一定要加水，否则机器无法运行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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