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凉拌五彩豆腐丝 | 清脆爽口的百搭小菜

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食域家

中国人的餐桌上总少不了简单便捷的凉菜，特别是这道凉拌五彩豆腐丝，几乎是人人都爱的家常菜。制作简单，营养丰富，菜色诱人，让人食欲大开。 无论是热粥、面条或是米饭，它都是很好的佐餐小菜。 凉拌豆腐丝的做法很多，配菜也可以自由选择，我们选用了红甜椒、黄瓜、胡萝卜、红洋葱和芹菜，将这些五颜六色的健康蔬菜都切成丝状，与豆腐丝一起混合调味。带给你清爽又不单一的口感。 如果你想要点辣味，也可以加入我们的自制辣椒油，保证能征服你和家人挑剔的味蕾！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
红甜椒，切丝 100g
、
红洋葱，切丝 100g
、
胡萝卜，切丝 100g
、
黄瓜，切丝 100g
、
芹菜，切丝 100g
、
五香豆腐丝 220g
、
初榨橄榄油 1汤匙
、
蒜蓉 1茶匙
、
糖 1.5茶匙
、
现磨白胡椒粉 ¼茶匙
、
生抽 2汤匙
、
陈醋 1汤匙
、
芝麻油 1茶匙
、
熟芝麻 1汤匙
、
香菜，切碎 50g
烹饪步骤
小贴士

热量：145kcal | 碳水化合物：14g | 蛋白质：7g | 脂肪：7g | 饱和脂肪：1g | 钠：585mg | 钾：466mg | 膳食纤维：3g | 糖：8g | 维生素A：671IU | 维生素C：54.8mg | 钙：74mg | 铁：1.6mg

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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