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火遍ins的焦糖饼干布朗尼的做法

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火遍ins的焦糖饼干布朗尼

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前段日子看到在布朗尼的表面放上焦糖饼干的甜品，也太吸引我了布朗尼外表酥脆内心湿润，咬一口满满都是巧克力加上酥脆的焦糖饼干口感非常丰富。配茶配咖啡☕都是很不错的选择哟~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 100g

、

黄油 110g

、

黑巧克力 140g

、

鸡蛋 3个

、

可可粉 5g

、

盐一小撮

、

细砂糖 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油和黑巧克力切块，放入微波炉里高火加热1分钟。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋里倒入细砂糖搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
搅拌好的蛋液分次倒入融化好的黄油巧克力液
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
筛入所有粉质材料
步骤6/9 点击查看大图
用刮刀翻拌至看不见干粉
步骤7/9 点击查看大图
倒入模具中，在表面依次摆上焦糖饼干，送入烤箱175度20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
做好的成品图1
最后一步点击查看大图
成品图2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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