秋梨膏
秋梨膏功效： 秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。 梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。 尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。 第一次做秋梨膏，也是第一次发布菜谱。请多多指教。欢迎加微信切磋，微信号：PH2060
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步骤1/8
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1.准备食材（蜂蜜未显示）
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步骤2/8
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2. 将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
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步骤3/8
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3. 将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
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步骤4/8
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4. 盖上锅盖，加入适量的水（我加了6碗水，约1.5升），用小火煮约30分钟。
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步骤5/8
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5. 用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
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步骤6/8
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6. 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮。
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步骤7/8
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7. 约3小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
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最后一步
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8. 在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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