卡通小鸡馒头
家里的宝宝不肯吃主食怎么办?那只有麻麻们多花点心思,做点花样馒头,绝对是哄娃神器!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
白色、黄色面团分别揉光滑,南瓜是蒸软压泥放凉后加入
-
步骤2/16
点击查看大图
取1个白色小面团和4个黄色小面团,每个面团分别35克
-
步骤3/16
点击查看大图
将面团压扁,四周面团往中间粘,多次重复,直至底部面光滑
-
步骤4/16
点击查看大图
揉搓成椭圆形,模拟鸡蛋的形状
-
步骤5/16
点击查看大图
取一个刚才揉好的黄色面团,一头抹一点水
-
步骤6/16
点击查看大图
把压出锯齿花纹的白色面片包裹在一头,背面捏好固定,如果面团较多,可以像用剪刀剪出一些三角形,这样可以保持平整
-
步骤7/16
点击查看大图
包上5片白色面片就够啦,最左边的就是鸡蛋、中间三个是出壳过程,右边就是小鸡
-
步骤8/16
点击查看大图
依次放入蒸笼里,保持一定距离,发酵至1.5倍,不要完全发透,后面装饰还要时间
-
步骤9/16
点击查看大图
取小面团,加入少量色素,分别准备好黑色、红色、南瓜、原色4种小面团
-
步骤10/16
点击查看大图
取一块红面团,用菱形模具压出形状,中间用牙签再压出嘴巴形状
-
步骤11/16
点击查看大图
压出一些装饰的小花花
-
步骤12/16
点击查看大图
白色面团搓长,扭成小翅膀,不好固定的话可以用些水帮助粘合
-
步骤13/16
点击查看大图
搓一些小球,压扁,做出小眼睛
-
步骤14/16
点击查看大图
最后好红色和黄色面团混合,搓2个小条,一头捏紧做出鸡爪形状
-
步骤15/16
点击查看大图
依次给小鸡面团做出装饰,粘的时候沾些水帮助固定,装饰好了,面团也完全发好,轻按表面迅速回弹,水开后上锅蒸8分钟,关火焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
可爱的小鸡就出壳啦
1、做造型馒头,因为需要时间,可以在没有发酵完全的时候开始装饰,以防发酵过度
2、此食谱属于一次发酵的馒头方法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
225236人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#蒸山药苹果泥
154969人看过 -
自制香菇酱 拌面炒菜炖菜皆可
5302人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6652931人看过 -
热奶宝
71170人看过 -
烤面包片
272158人看过 -
果味水晶月饼#晒出你的团圆大餐#
4128492人看过 -
感觉以前的鸡蛋都白吃了!!|||酱鸡蛋真的好好吃啊!
272283人看过 -
红烧排骨
29622001人看过 -
香菇酱
16219人看过 -
自制香菇酱
270105人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个荷包蛋巨好吃!!
103915人看过