香辣小鲳鱼,简单易做,孩子能吃两碗饭
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步骤1/5
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鱼买回来清洗干净,鱼肚划刀口,用少量盐腌制30分钟再清洗干净沥水。
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步骤2/5
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生姜蒜子和红辣椒切好备用
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步骤3/5
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锅中放油,把鱼煎至两面金色即可,不能时间太长,否则鱼会散
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步骤4/5
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加入生姜蒜子,辣椒,生抽,老抽,料酒,盐,白糖和少量水,大火煮三分钟就可以了,不宜过长时间。
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最后一步
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出锅撒上葱花,很有食欲哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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