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香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭的做法

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香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

小鲳鱼 500克

、

生姜 1块

、

蒜子 5瓣

、

红辣椒 2个

、

盐少许

、

糖少许

、

菜籽油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼买回来清洗干净，鱼肚划刀口，用少量盐腌制30分钟再清洗干净沥水。
步骤2/5 点击查看大图
生姜蒜子和红辣椒切好备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，把鱼煎至两面金色即可，不能时间太长，否则鱼会散
步骤4/5 点击查看大图
加入生姜蒜子，辣椒，生抽，老抽，料酒，盐，白糖和少量水，大火煮三分钟就可以了，不宜过长时间。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花，很有食欲哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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