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清脆爽口的炝拌大撇咧（茄莲）

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春天的红莲花

撇咧学名茄莲，含有丰富的维生素C，焯水炝拌口感清脆，非常的爽口～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大撇咧 一个
、
食盐 适量
、
花椒 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

买回的撇咧一定要尽快吃，不然内部会生出很多纤维硬茬，就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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