抹茶奶酪面包
抹茶的清香,搭配奶酪的酸甜,别有一番滋味。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材,黄油提前软化
-
步骤2/17
点击查看大图
先放牛奶,水,糖,再放入面粉,抹茶粉和酵母
-
步骤3/17
点击查看大图
搅拌成湿润的面团
-
步骤4/17
点击查看大图
低速搅拌十分钟,呈现粗膜状态
-
步骤5/17
点击查看大图
加入黄油和盐,高速搅打
-
步骤6/17
点击查看大图
能抻拉出手套膜为止
-
步骤7/17
点击查看大图
揉圆拍扁,放到发酵盘里
-
步骤8/17
点击查看大图
28度,湿度75,发酵50分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
取出来分割80克一个的面团,揉圆,我怕面团之间粘连,放到了小的风车模具里
-
步骤10/17
点击查看大图
温度36度,湿度80,醒发40分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
烤箱预热上火160下火200度烤制20分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
烤好取出来晾凉,去除底托
-
步骤13/17
点击查看大图
制作奶酪酱,奶酪加糖隔热水融化,
-
步骤14/17
点击查看大图
加入牛奶拌顺滑。
-
步骤15/17
点击查看大图
面包切两半,因为面包做的不大,所以就切两半。
-
步骤16/17
点击查看大图
涂抹奶酪酱
-
最后一步
点击查看大图
蘸奶粉,就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
抹茶奶酪面包的其他做法
抹茶奶酪面包的相关分类
抹茶奶酪面包的相关推荐
-
#精致一人食#年度最香的芝士烤红薯
104364人看过 -
黑椒鸭片
366918人看过 -
柿子盅
99977人看过 -
自制锅巴
1005343人看过 -
油炸甜甜圈
509428人看过 -
法式马琳蛋白糖:
1036879人看过 -
#一人一道拿手菜#童年零食:雪白蛋白糖
403323人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
538923人看过 -
普通面粉秒变低筋面粉❗️
353349人看过 -
咸蛋黄雪糕
296721人看过 -
烤箱烤红薯
15655151人看过 -
啫啫鸡煲|温暖丰富
14600056人看过