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素包的做法

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素包

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芹菜木耳馅的 (-^〇^-)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

水适量

、

酵母 5g

、

白砂糖一点点哦

、

盐 10g

、

五香粉 5g

、

芹菜一把

、

木耳 5朵

、

葱花适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把面粉和酵母粉倒入盆中，加入白糖食用油和适量的盐（加入油和盐是为了不粘盆子），再加入适量温水搅拌均匀，和成光滑的面团，放在一边，醒发1小时（我忘记时间了，我这个包子应该不到一个小时）╮(‵▽′)╭
步骤2/6 点击查看大图
把买来的芹菜洗净切成碎末，木耳用冷水泡一会，变大之后切碎，加入适量盐，生抽，食用油，五香粉，香油在一起搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
面团拿出来揉一揉，搓成长条，切成大小差不多的小块
步骤4/6 点击查看大图
开始包包子吧（擀面皮大家应该都会，我就不说了）
步骤5/6 点击查看大图
包好的包子，放入锅中，再次醒发5分钟，加入冷水，上锅蒸熟（热水15分钟，冷水20分钟）
最后一步点击查看大图
嘻嘻，包子出锅╰(*´︶`*)╯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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