奶油栗子巧克力杯子蛋糕
适合秋冬食用
-
步骤1/7
点击查看大图
来个原料全家福
-
步骤2/7
点击查看大图
巧克力隔水化开,加入安佳淡奶油拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
安佳黄油软化加入砂糖、盐拌匀,分次加入全蛋液拌匀(如果室温太冷不好融合,可以电动打蛋器低速打5秒左右)
-
步骤4/7
点击查看大图
分三次加入之前的奶油巧克,如果融合不均匀,电动打蛋器低速打5秒左右(无法融合是因为温度太低)
-
步骤5/7
点击查看大图
低粉 杏仁粉 可可粉 泡大粉充分混合过筛(我过筛了2次) ,然后再过筛到黄油巧克力糊里翻拌均匀,装入裱花袋挤入纸托里, 震3-4次模具(因为室温低,如果室温高可以不用震模具)小号纸杯145度25分钟中号纸杯145度30-40分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煮熟栗子5-6个压碎过筛(不耐烦不过筛压碎也行),安佳淡奶油加砂糖打发加入压碎的栗子,低速打发成栗子泥奶油
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕凉透挤上栗子泥奶油,筛上可可粉完成~
1 温度很关键,屋里冷的话用暖气、热水哈
2 温度只是参考,根据自己实际情况操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
奶油栗子巧克力杯子蛋糕的其他做法
奶油栗子巧克力杯子蛋糕的相关分类
奶油栗子巧克力杯子蛋糕的相关推荐
-
#面面俱到,健康全家#大肉包
182002人看过 -
#美食视频挑战赛# 红豆薏米茶
565965人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7577659人看过 -
薏米水
178461人看过 -
雪梨汁
57792人看过 -
双色栗子磅蛋糕
144642人看过 -
栗子磅蛋糕
3090人看过 -
都说难煮的西米,其实一个小杯子就能轻松搞定 | 椰汁西米露
249560人看过 -
栗子蛋糕卷
2045734人看过 -
#“佳”节好滋味#万能肉酱做的粉丝包
106723人看过 -
水果罐头
64956人看过 -
红糖栗子磅蛋糕
109641人看过