香脆Q弹的加餐小零食——软炸虾仁
Q弹的虾仁、酥脆的外皮,人见人爱花见花开!可以当成菜品,也可以当做小吃,尤其受到小朋友的喜欢哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有食材:虾仁、鸡蛋、干淀粉、面粉
-
步骤2/7
点击查看大图
虾仁清洗干净,去虾线。加入适量盐和白胡椒粉拌匀,腌制5分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋、面粉、干淀粉放入盆中,调成糊状。
-
步骤4/7
点击查看大图
虾仁倒入面糊,抓揉均匀,直至虾仁表面有粘稠感,均匀的挂上一层薄薄的面糊。面糊太稀了,虾仁表面挂不住,需要再加粉;面糊太干了,会在虾仁表面结成块,需要再加点鸡蛋。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里烧适量油,等油温6成热时,筷子放进油里,周围快速的起一层小气泡的时候,把虾仁一个一个的、快速的放进油锅。全部放完之后,快速的翻面。
-
步骤6/7
点击查看大图
直到虾仁两面都炸成金黄后捞起,放到厨房纸上吸掉多余的油分。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌!可以沾番茄酱,小朋友最爱!也可以表面撒上椒盐,就是一道咸口的菜品了。
虾仁炸出来趁热吃,外皮酥脆;放凉之后外皮变软了,就是软软Q弹的炸虾仁了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
软炸虾仁的相关分类
软炸虾仁的相关推荐
-
软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法
2301062人看过 -
软炸虾仁
52661人看过 -
#硬核家常菜#软炸虾仁|嫩弹酥脆
2826045人看过 -
#精品菜谱挑战赛#软炸虾仁
1922685人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11493007人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
220111人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32479768人看过 -
软炸虾仁
180769人看过 -
红烧冬瓜
52527640人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4525297人看过 -
土豆炖牛肉
21496965人看过 -
超美味的油焖大虾
21646359人看过