这就是爱的味道——土豆肉丝
这是一道很受家人喜欢的家常菜,在认识我老公之前,我从来没有试过这样的搭配,也从来没有这么吃过用土豆炒的肉丝。在老公的强烈要求下,我非常排斥的做了这道土豆肉丝,却出乎意料的好吃!小朋友慢慢长大后,也和爸爸一样喜欢吃土豆炒肉丝。虽然我不太喜欢吃土豆,但是也非常乐意的为他们炒这道我小时候从来没吃过的土豆肉丝,我想,这应该就是爱的味道吧。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材:里脊肉、土豆、小葱、姜、蒜
-
步骤2/8
点击查看大图
里脊肉切丝、土豆切粗丝泡入凉水中、小葱切段、姜蒜切片备用
-
步骤3/8
点击查看大图
肉丝放入少许盐和白胡椒粉、一小勺干淀粉,少许水抓匀腌制5分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放入适量油,放入肉丝炒开,表面变白色后盛出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里放入姜蒜爆香,放入土豆丝、少许盐进行翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入肉丝,淋一小勺生抽在肉丝上,翻拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入小葱,炒至小葱变蔫,放适量鸡精调味,盛盘!
-
最后一步
点击查看大图
家人最爱的菜之一!每次吃这道菜的时候都会被要求翻倍炒,所以我都不煮米饭,他俩能吃把土豆丝当饭吃!
土豆丝切得略粗比较好,切得太细炒过之后土豆就软了,稍微粗一点吃起来会有脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
土豆肉丝的相关分类
土豆肉丝的相关推荐
-
酸汤粉
537156人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
2919079人看过 -
越吃越上瘾的李子
113422人看过 -
蒜香泡凤爪
253886人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁烤鸡
218745人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#咖喱鸡腿
158112人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7792226人看过 -
文蛤炒油菜
8828人看过 -
【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤
1315762人看过 -
小米粥
74353人看过 -
凉拌青瓜
89015人看过 -
排骨土豆炖豆角
10220824人看过