炒奶奶洋芋
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记得小时候村里的老人常说的一句话“吃洋芋,长子弟” 在不知不觉中,小时候的我已是两个孩子的妈妈了 现在,我的妈妈常跟我的孩子说“吃洋芋,长子弟”这真的是农村唯一不变的“遗产”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洋芋去皮,洗净,切片,蒸熟
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步骤2/5
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蒸熟的洋芋装进保鲜袋里,用擀面杖压细
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步骤3/5
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压细后的洋芋
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步骤4/5
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不粘锅放适量油(比平时炒生洋芋少一点)适量盐,放洋芋中小火炒5分钟左右,撒葱花翻炒均匀
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最后一步
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装盘
小贴士
1,洋芋的数量可自行加减
2,洋芋一定要蒸熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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