全麦馒头之一朵桃花
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步骤1/17
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细砂糖和面粉搅拌均匀
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步骤2/17
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酵母提前用温水醒一下
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步骤3/17
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然后倒入面粉中拌匀
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步骤4/17
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面粉中慢慢加入水
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步骤5/17
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用筷子搅拌成絮状
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步骤6/17
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将面团取出放在案板上揉至表面光滑
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步骤7/17
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放入蒸烤箱中开始第一次发酵
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步骤8/17
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发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
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步骤9/17
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取出排气 搓成长条状 切开无大气孔
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步骤10/17
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分成8份
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步骤11/17
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取一个面团揉圆
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步骤12/17
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擀成圆饼 分割成5个花瓣
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步骤13/17
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其中一个花瓣再分成3瓣
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步骤14/17
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用手捏紧
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步骤15/17
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其余几个花瓣按照这样做好
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步骤16/17
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放入蒸烤箱 选择原气蒸模式 蒸15分钟闷2分钟
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最后一步
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满满的麦香气哦
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发布于 2019-10-21
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