剁辣椒
每年秋天辣椒成熟的季节，我都会带儿子去菜市场买回几斤红通通的辣椒，给他做剁椒。今年买的多，就做了一瓶蒜蓉辣酱，两瓶剁椒，很多时候，做菜的时候会用到，放了剁椒的饭菜特别好吃，一起做起来吧！
-
步骤1/6
点击查看大图
把辣椒摘洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
姜蒜备好，我买辣椒的时候看到有仔姜，就买了两块，仔姜没有丝，口感会更好。
-
步骤3/6
点击查看大图
辣椒切完剁碎，不需要太细，有颗粒感就可以了。
-
步骤4/6
点击查看大图
姜蒜也剁成细末，放在一起。
-
步骤5/6
点击查看大图
按照自己喜欢的口味，放盐.白糖，白酒四汤匙，搅拌均匀装瓶就ok了！
-
最后一步
点击查看大图
接下来就交给时间，放在冰箱冷藏，一个月以后开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
剁辣椒的相关分类
剁辣椒的相关推荐
-
剁辣椒
41789人看过 -
自制剁辣椒
449940人看过 -
自制剁辣椒
11260人看过 -
剁辣椒
24991人看过 -
剁辣椒
34446人看过 -
湖南剁辣椒
38560人看过 -
剁辣椒
20538人看过 -
自制剁椒
464296人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12246070人看过 -
湖南剁辣椒
48773人看过 -
自制剁辣椒
59688人看过 -
烧椒酱拌皮蛋（附烧椒酱做法）
53089人看过
