养生炖汤（老母鸡）
正好有优惠就屯了一只老母鸡，后来发现没啥机会吃，这次特意拿出来炖了。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡自然解冻
-
步骤2/6
点击查看大图
剁块（鸡有些大，就剩一块后腿以后做别的）
-
步骤3/6
点击查看大图
我是要做清淡的，所以配料会少放些。先是冷水下锅，鸡块焯水。焯水后倒掉水，另换一锅水，这样汤会清澈些。锅里放一些香料，桂平、八角、香叶，料酒、盐。我是用免煮锅，锅烧开一会后，放回保温桶里面闷。
-
步骤4/6
点击查看大图
2小时后，加入板栗、红枣、枸杞、香菇，煮沸，加盐等调味，5~10分钟后再次装入保温桶里。
-
步骤5/6
点击查看大图
闷个1、2小时吧，看肉的软烂程度。老母鸡很难软烂。
-
最后一步
点击查看大图
还是肉有些紧，要软烂还得再煮煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
炖鸡汤的其他做法
-
清炖鸡汤#每道菜都是一台时光机#
-
#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
-
#感恩节为TA做顿饭#萝卜炖鸡汤
-
#今天吃什么#营养滋补 健脾暖胃的山药炖鸡汤
-
香菇红枣炖鸡汤
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鸽子炖鸡汤
炖鸡汤的相关分类
炖鸡汤的相关推荐
-
虫草栗子鸡腿炖汤
105471人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2706419人看过 -
#加油 卡塔尔#滋补炖汤
133839人看过 -
清炖老母鸡
86659人看过 -
清炖老母鸡
320771人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3210679人看过 -
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4674838人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8821412人看过 -
菌菇老母鸡汤
58965人看过 -
清炖老母鸡汤
386694人看过 -
母鸡汤
361363人看过 -
老母鸡火锅#令人羡慕的圣诞大餐#
282975人看过
