西红柿土豆咖喱牛肉
话说牛肉,也是阿根廷的特产,阿根廷畜牧业很发达,遍地都是牛,不开玩笑地说,牛比人多!牛是阿根廷的国事!
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先准备好食材,这里选用的是阿根廷牛肉上脑部位。
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将牛肉用开水焯一下水倒掉,然后再用凉水过滤一下。
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接着将西红柿和土豆切块备用。
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锅热后倒入油,再倒入葱姜煸炒起香,再倒入牛肉一起翻炒。
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将牛肉装起来备用。
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将西红柿和土豆倒入锅中煸炒。
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接着倒入炒好的牛肉,倒入适量的清水,再放入适量的咖喱块一起大火煮开。
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大火煮开后,放入少许耗油、生抽、糖和盐。
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再倒入适量的清水开始大火煮开,然后转小火焖煮大概50分钟左右。炉火有大小,时间按实际情况。
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香喷喷的咖喱牛肉就做好了哦!
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最后一步
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孩子可喜欢吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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