鸡腿炖杂蔬
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡大腿
2个
、
大葱(腌制使用)
、
姜(腌制使用)
35g
、
蒜
30g
、
食用油
15g
、
蚝油
5g
、
食盐
适量
、
山药
若干
、
香菇
5棵
、
胡萝卜
一根
、
十三香
适量
、
水淀粉
20g
烹饪步骤
-
步骤1/3
把鸡腿切小块加盐蚝油。13香水淀粉,葱姜蒜腌制15分钟。
-
步骤2/3
起锅,烧油油热,放入腌制好的鸡腿。炒至两面金黄。加入清水炖煮半个小时。
-
最后一步
加入香菇,胡萝卜山药大火炖煮剩下一碗汤就OK啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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