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韩式泡菜饼的做法

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韩式泡菜饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 30克

、

辣白菜汤适量

、

辣白菜适量

、

韭菜 51克

、

小葱 34克

、

小红椒 1个

、

绿尖椒 32克

、

红萝卜 90克

、

大虾 3只

、

白面 115克

、

淀粉 88克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把韭菜切段，胡萝卜，小葱，洋葱，小红椒，绿尖椒，大虾全部切丝备好。
步骤2/9 点击查看大图
把切好的材料倒在一个大容器里面，加入鸡蛋，辣白菜和辣白菜汤。
步骤3/9 点击查看大图
倒入面粉，淀粉，我倒了一点蒜粉，会比较香，然后加入温水搅拌至糊状。（蒜粉的牌子我拍出来了）
步骤4/9 点击查看大图
可达怡大蒜粒
步骤5/9 点击查看大图
可达怡大蒜粒
步骤6/9 点击查看大图
糊状
步骤7/9 点击查看大图
起平底锅中大火烧油，油根据你吃少吃多控制量，油热把拌好的糊倒入锅内，拿一个铲子把它摊平摊圆，两面煎到金黄就可以出锅了。（火不能太大，太大容易外焦里生，又不能太小，太小会吸很多油）
步骤8/9 点击查看大图
记得把控好火候哦，喜欢吃脆一点，可以多煎一会儿发黄就可以了。
最后一步点击查看大图
最后附上成品，我喜欢蔬菜多点儿所以蔬菜多面少，我上面的材料做出了图中大小的3张饼，盘子是12寸的西餐盘，请参考。

小贴士

辣白菜和辣白菜汤多放点儿比较好吃，另外辣白菜和汤已经有咸味，注意盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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