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小黄米小面包

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萧丫头1

成功率非常高的一款小面包 中间夹肉饼蔬菜就是一款小汉堡了 也可以直接抹果酱吃 单吃面包也很不错 会有一些颗粒感 是一款稍微有嚼劲的小面包 我做的比较小个 小朋友也很爱吃 小果酱小朋友一个人可以吃2个 做快手早餐必备哈 温度：200° 13min 分量：10个45克每个
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 250克
、
细砂糖 15克
、
盐 3克
、
干酵母 3克
、
水 155-160克
、
亚麻籽油/橄榄油/玉米油 15克
、
炒熟的小黄米 20克
、
黄油切成细长条（忘记了可以不用加） 10条
烹饪步骤
小贴士

1、 水的多少根据面粉的吸水量来定。 2、 割包一定要用锋利的刀片来个，割包不能太深也不要太浅。 3、 吃不完的直接保鲜膜包好放冰箱冻起来，吃的时候喷点水复烤一下就可以了，来做早餐很快手； 4、 高筋面粉可以部分替换成全麦面粉，可以差不替换50克的样子； 5、 炒熟的小黄米可以不用泡软，当然口感会有颗粒感，泡软之后混合会好很多； 6、 小黄米可以替换成炒香奇亚籽、亚麻籽、芝麻等一些小颗粒的食材；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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