鲜香好味道——鲜虾滑蛋
今日来一道鲜虾滑蛋!鸡蛋嫩滑味香,虾仁鲜美饱满!燥热秋天,清淡饮食!
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步骤1/14
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鲜虾去壳用牙签挑去虾肠
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步骤2/14
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虾仁里放少许盐
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步骤3/14
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加入少许料酒
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步骤4/14
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加入姜丝腌制10分钟
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步骤5/14
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鸡蛋打散,加入水和少许盐混合
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步骤6/14
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加入葱花混合均匀
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步骤7/14
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锅里加油爆香葱白
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步骤8/14
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加入虾仁翻炒
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虾仁变色取出备用
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步骤10/14
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锅中入油烧热,加入蛋液
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步骤11/14
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稍微凝固就用筷子划散
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步骤12/14
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加入虾仁翻炒出锅
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步骤13/14
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盛盘
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最后一步
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又香又鲜,多吃一碗饭吧!
鼹鼠小唠叨:
1、蛋液中加入适量可以使炒出来的鸡蛋很滑嫩;
2、加入葱花可以去除蛋的腥味,不喜欢可以不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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