童子鸡鸡汤蔬菜面汤
天冷了,用鲜美的鸡汤和嫩滑的鸡丝给家人做一碗暖心暖胃的鸡汤面吧! 童子鸡香嫩可口,鸡丝嫩滑,下面吃非常香,再搭配些蔬菜,太完美啦!
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步骤1/13
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童子鸡提前解冻好。
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步骤2/13
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锅里放入开水,放入焯好水的童子鸡,放入2片姜。
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步骤3/13
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将童子鸡煲成浓汤。 喜欢浓汤就多煲些时间,我煲了2个小时。喜欢喝清淡些的汤就煲的时间短些。
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步骤4/13
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将童子鸡的鸡胸肉或者鸡腿肉撕成肉丝备用。
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步骤5/13
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取煲好的童子鸡鸡汤,将汤煮开
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步骤6/13
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放入适量的盐调味。
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步骤7/13
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放入空心面(挂面),煮1分钟左右。 煮面时间一定要根据面的特质来决定时间,不能一概而论。
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步骤8/13
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放入青菜叶、香菇片、胡萝卜片。
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步骤9/13
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放入提前撕好的鸡丝肉。
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步骤10/13
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将所有食材煮开即可。
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步骤11/13
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成品图。
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步骤12/13
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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