包罗万象
鸡腿去骨后包裹住清新爽口的蔬菜类,再用烤箱烤制的烹调手法,最大的保留了菜品的风味和口感!
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步骤1/9
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鸡腿用刀去骨!
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步骤2/9
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鸡腿去骨后用刀在鸡腿肉内部划上几刀!
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步骤3/9
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拿一个料理碗,放入鸡腿,安佳纯牛奶,大葱和生姜,腌制1个小时!
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步骤4/9
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黄瓜,胡萝卜,红彩椒,黄彩椒切成条状!
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步骤5/9
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切好的配菜直接平铺到鸡腿肉一侧,然后像卷寿司一样卷紧,最后拿棉线捆绑紧实!
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步骤6/9
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烤箱预热180℃,烤盘底部垫上一层锡箔纸,把捆绑好的鸡腿卷放入其中!
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步骤7/9
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烤箱180℃中层,烤制25到30分钟!
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步骤8/9
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刚烤好的鸡腿卷,金黄诱人,简单调制好一个烧烤料汁浇在上面就可以了!
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最后一步
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切成小块就开动吧!
①烧烤酱一般比较浓稠,这时候我们可以兑少量的水稀释一下,这样吃起来也不会特别的咸!
②这个鸡腿卷还可以任意搭配酱料,例如沙拉酱,千岛酱,番茄酱等!
PS:
本菜谱使用安佳黄油,安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王!
安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品!
松下蒸烤箱,蒸烤一体,大容积,自清洁,料理烘焙全能体!
松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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