非油炸 芝士红薯球
用面包糠制作的,非油炸美食~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
1、红薯切片上屉蒸熟,切薄一些,大约蒸15分钟就可以了,成熟标志就是用筷子戳一下红薯片中心,可以轻易的戳进去。
-
步骤2/14
点击查看大图
2、蒸好的红薯放到容器中,趁热用叉子压成红薯泥,放凉。准备好其他食材,奶酪可以是直接吃的软奶酪,切成小方块,也可以用马苏里拉芝士碎。
-
步骤3/14
点击查看大图
3、红薯放凉后,和糯米粉混合成团,制作这个食物,最好选择比较干的红薯。
-
步骤4/14
点击查看大图
4、加了大约20克的水,揉成光滑了软硬适中的面团。
-
步骤5/14
点击查看大图
5、用电子秤,称重,分成一个大约20克的小面团,或者直接搓成长条后等分成11份。
-
步骤6/14
点击查看大图
6、取一个面团,揉成圆形后,开窝放入奶酪块。收好口,在手心中搓圆。
-
步骤7/14
点击查看大图
7、蛋液打散,把做好的圆子放入蛋液中,全部沾上蛋液。
-
步骤8/14
点击查看大图
8、再放到面包糠中,滚一圈,团子全部都粘上面包糠。
-
步骤9/14
点击查看大图
9、所有的都这样制作,放到学厨棒棒糖模具中,共做了11个。
-
步骤10/14
点击查看大图
10、放到烤箱中,145-150度,22分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
11、出炉,插好棒棒糖杆,放置到晾网上,温食。
-
步骤12/14
点击查看大图
诱人的美味
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
美味
1、红薯如果水分含量多,可以不要额外加水,只要面团达到软硬适中的状态。2、包入奶酪馅,不管是块状的,还是马苏里拉芝士碎,搓圆过程尽量让内部的奶酪和面团贴合。3、红薯根据自身甜度,决定是否加入适量的糖来调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
芝士红薯球的其他做法
-
芝士红薯球
-
#安佳新年聚会食谱#极限拉丝芝士红薯球
-
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士红薯球
-
#橄榄中国味 感恩添美味#低卡芝士红薯球
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 红薯球
-
#硬核菜谱制作人#椰蓉红薯球
芝士红薯球的相关分类
芝士红薯球的相关推荐
-
空气炸锅烤红薯芝麻球
2155928人看过 -
#洗手作羹汤#红薯饼
7377636人看过 -
地瓜干
2600232人看过 -
#童年不同样,美食有花样#奶香紫薯地瓜丸
579593人看过 -
秋分,多给孩子吃它,软糯香甜,对身体大有裨益,孩子特爱吃
1514651人看过 -
奶香红薯蛋糕
408423人看过 -
空气炸锅烤红薯
2346546人看过 -
芝士焗土豆泥
19646939人看过 -
香煎红薯饼
4653257人看过 -
红薯馒头
718180人看过 -
芝士焗红薯
3042632人看过 -
土豆泥
5875721人看过