香辣牛肉
牛肉这样做又香又嫩,而且营养也不会流失。赶快一起来试试哦!
-
步骤1/14
点击查看大图
牛肉最好选里脊,里脊肉做出来更好吃。
-
步骤2/14
点击查看大图
牛肉切大片。
-
步骤3/14
点击查看大图
放料酒、生抽、盐、生菜油、 淀粉、鸡蛋清腌制入味。
-
步骤4/14
点击查看大图
干辣椒洗干净切段,姜蒜、切片,洋葱切粒备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
腌好的牛肉片裹上面包糠。
-
步骤6/14
点击查看大图
全部均匀裹好。
-
步骤7/14
点击查看大图
油烧至6成热倒入牛肉片炸一分钟捞出健即可。
-
步骤8/14
点击查看大图
炸好的牛肉片沥油,炸好的牛肉片外焦里嫩。
-
步骤9/14
点击查看大图
锅里放适量油下姜蒜片、花椒粒炒香。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入辣椒段煸炒香。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入炸好的牛肉片翻炒。
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入香花生粒翻炒。
-
步骤13/14
点击查看大图
撒小香葱、少许鸡精翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
来,开吃,外焦里嫩的香辣牛肉片太好吃啦!快来试试吧!
腌制牛肉时,淀粉适当多一点。炸,炒的时候要快。腌制牛羊肉时放一点生菜油可以去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
香辣牛肉的相关分类
香辣牛肉的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6122219人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2998081人看过 -
冷吃香辣牛肉#做出牛肉的分寸感#
106389人看过 -
红烧牛蛙
302090人看过 -
山药枸杞鸡汤
16218850人看过 -
#西王领先好滋味#香辣牛肉
176126人看过 -
牛筋冻
88375人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3255647人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
303693人看过 -
红烧鸡爪肉
3044817人看过 -
香辣牛筋
1233205人看过 -
香辣牛筋牛腩
80840人看过