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秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法

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秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤

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鲫鱼含有丰富的蛋白质，白萝卜可轻身益气，令皮肤白皙，在秋冬季节饮用萝卜鲫鱼汤，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效，是为广大爱美女同学专门研制的美味佳肴！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

白萝卜半个

、

生姜一块

、

大葱一根

、

食盐少许

、

白胡椒粉少许

、

白砂糖少许

、

食用油少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材：鲫鱼、白萝卜、生姜、大葱
步骤2/6 点击查看大图
鲫鱼打理干净，用少许盐、葱片码味约20分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入适量食用油，将鲫鱼的水分擦干后放入锅里两面各煎1分钟后捞出，用温水冲洗掉鱼表面的油脂
步骤4/6 点击查看大图
汤锅里放多一点的冷水，放入煎好的鲫鱼、姜丝、白胡椒粉、葱白，用大火煮30-60分钟，至鱼汤呈奶白色。捡出葱白不要
步骤5/6 点击查看大图
萝卜切成粗丝，挤干水分后放入鱼汤煮软，放入适量盐，一点点白糖。
最后一步点击查看大图
出锅撒一点香菜末，完成！汤色奶白，鲜甜可口，趁热喝下一碗，鲜得不得了。

小贴士

煎好的鲫鱼要冷水下锅，不然会影响汤色变白；汤锅里的水一次加足，中途不加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

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