超好吃家常版香辣大盘鸡
我觉得能开店了 哈哈哈哈哈哈哈 厨神小胖 在线膨胀
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
大葱斜刀切段 红辣椒切小段 生姜切片 杭椒切滚刀块 大蒜去皮洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡腿切成块提前泡出血水 凉水下锅 加少许姜片葱段料酒 水开后煮两三分钟捞出冲去浮沫沥干备用
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好香料备用
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆洗净去皮切滚刀块葱段和辣椒放一起 是配菜姜片大蒜辣椒以及香料放一起 算配料
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅小火炒糖色 油可以多放点 土豆会更好吃 下鸡块翻炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
下配料和郫县豆瓣继续翻炒 喜欢吃干的可以多炒一会 炒出香味儿
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入啤酒 生抽 加水沒过鸡块 水开后加入土豆 炖30分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
加盐 耗油 调味儿 开大火收汁 下配菜 这时候土豆已经面了 而且特别入味 搅拌均匀待配菜断生
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
里面的蒜瓣超好吃 拌饭!
炒糖色注意安全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
香辣大盘鸡的其他做法
香辣大盘鸡的相关分类
香辣大盘鸡的相关推荐
-
家常菜~不辣版~宫保鸡丁
255142人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
316971人看过 -
简易版家常大盘鸡
174909人看过 -
清新捞汁小海鲜
137626人看过 -
家常好吃易学大盘鸡
8704人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
607602人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150278人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1779954人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#脆皮豆腐
1387329人看过 -
单片面包~三明治
336296人看过 -
家常大盘鸡详细做法(微辣版) 新手下厨也能做出宴客大菜
301966人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉粉丝蒸大虾
237397人看过