万圣节手指饼干
超酷的饼干,酥脆好吃。
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步骤1/7
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常温软化的黄油40g+糖粉40g,电打蛋器打匀,多软化一会儿,避免乱飞。
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步骤2/7
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加稍小的鸡蛋一个,再打匀。
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步骤3/7
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蛋液里+低粉150g+泡打粉1g+盐1g,搅匀然后揉成光滑面团。
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步骤4/7
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揪个小面团揉圆,在案板上用手挫成条,同时手指分开搓,就形成关节状,注意的是此品膨胀较大,小球别太大。
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步骤5/7
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大枣剪成三角形,按在饼干体的一端,像指甲。
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步骤6/7
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用叉子在手指上划些横线,鸡蛋一个打散,用刷子在手指上刷匀蛋液。烤箱180度预热,上下火,15分钟左右。
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最后一步
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成品。
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发布于 2019-10-20
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