辣炒蛏子
蛏肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,还含有一种具有降低血清和胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏内合成和加速排泄胆固醇的作用。
-
步骤1/9
点击查看大图
鲜活的蛏子放入水,加入一勺醋,盐搅拌静置半小时让其吐净泥沙
-
步骤2/9
点击查看大图
反复用清水冲洗干净沥干水分备用
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中烧水,水开入蛏子焯水
-
步骤4/9
点击查看大图
沥干水分备用
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅冷油,油热入葱,姜,蒜炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
入海底捞麻辣火锅底料小火炒香
-
步骤7/9
点击查看大图
加入蛏子翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
加入糖,料酒翻炒
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒适量葱花,香菜末提味。美味的辣炒蛏子一起来品尝吧
1.蛏子买回来让其吐净泥沙,可以放入容器中加入水,盐,醋晃动或搅拌加速让其吐净。2.焯水时间不宜太长,保证蛏肉鲜美嫩滑。3.所做随吃味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
辣炒蛏子的其他做法
辣炒蛏子的相关分类
辣炒蛏子的相关推荐
-
菠菜鸡蛋汤
4744405人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14034615人看过 -
香辣牛肉
127276人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14062671人看过 -
西红柿鸡蛋汤#中式减脂餐#
6160865人看过 -
泡椒牛肉
67949人看过 -
冬瓜羊排汤
273847人看过 -
清汤面
2142570人看过 -
白菜豆腐羹
246705人看过 -
#加油 伊朗#凉拌心里美萝卜丝
177184人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1455604人看过 -
#人人能开小吃店#香煎馒头片
1115870人看过