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私房酱牛肉

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家有爱吃肉肉哒大小孩儿~
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1小时以上   |   配菜(中级)
阿根廷上等牛前腱 6斤
、
大葱 半颗
、
姜片 适量
、
干辣椒 三个
、
冰糖 适量
、
花椒 3克
、
小茴香 1克
、
桂皮 5克
、
八角 4个
、
料酒 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 4勺
、
盐 3勺
、
黄豆酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

酱牛肉的汤汁晾凉后倒入保鲜盒冰箱冷冻下次就是老汤喽！继续酱起来噢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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