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砂锅鸡块

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自浊自清自安然

虽然没学过厨师，但是挡不住一颗吃货的心。特别享受做菜的过程，自己琢磨做的这个鸡块，分享给大家，不喜勿喷。谢谢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
青脚麻鸡 1600g
、
葱 一颗
、
姜 50克
、
白糖 适量
、
甜面酱 约300克
、
味极鲜 一炒勺
、
盐 适量
、
花椒 适量
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
干红辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1不用老抽，纯甜面酱上的颜色也很漂亮 2白糖不是炒糖色，只是提味用，个人感觉用油熬一下味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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