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红豆司康的做法

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红豆司康

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秋天，需要高能量，司康饼是一道美味高能的下午茶！

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

安佳黄油 35克

、

泡打粉 3克

、

盐 1.5克

、

白糖 15克

、

鸡蛋液 10克

、

牛奶 25克

、

蜜豆 35克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好低粉和安佳黄油。
步骤2/9 点击查看大图
低筋粉、泡打粉、盐、糖都过筛。
步骤3/9 点击查看大图
放入切成小块的黄油。
步骤4/9 点击查看大图
用手搓成细粒。
步骤5/9 点击查看大图
倒入蛋液和牛奶，揉成光滑的面团。
步骤6/9 点击查看大图
按扁包入蜜红豆。
步骤7/9 点击查看大图
擀成1.5厘米的厚面片，用圆形模具切取小块。（剩余面片可以揉圆后继续切。）
步骤8/9 点击查看大图
表面刷上蛋液，撒点白芝麻。
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，烘焙20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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