【奶酪洋葱圈】大概是最好吃的洋葱做法

浏览 200405 · 收藏 4313

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

奶酪洋葱圈，可谓让洋葱升级到了新高度，外脆里嫩，中间还有一层安佳芝士片，根本吃不过瘾，一个接一个。安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

芝士片 3片

、

盐少许

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

黑胡椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主要食材
步骤2/12 点击查看大图
将洋葱去皮之后，切除头尾较小的地方，再切成宽约1厘米的洋葱圈，芝士片也切成宽约1厘米的条状
步骤3/12 点击查看大图
接下来，套洋葱圈，大圈套小圈，间隔层数的洋葱配在一起为一套
步骤4/12 点击查看大图
芝士片包在小号洋葱圈外缘，首尾相接
步骤5/12 点击查看大图
芝士片的厚度根据空隙大小决定，我包了2层，把包好芝士的小洋葱圈塞进大洋葱圈里
步骤6/12 点击查看大图
每个洋葱圈依次按照玉米淀粉——蛋液——面包糠的顺序裹匀，重复一次（蛋液和面包糠中加少量盐）
步骤7/12 点击查看大图
这是裹浆挂糊之后的成品
步骤8/12 点击查看大图
将洋葱圈放在铺好油纸的烤盘，松下蒸烤箱提前预热，中层，180度，烤20分钟
步骤9/12 点击查看大图
成品图，我搭配的酸酸甜甜的番茄酱，撒少许现磨黑胡椒粉，也可以蘸自己喜欢的酱料
步骤10/12 点击查看大图
成品图，烤洋葱圈大大降低了炸洋葱圈的油脂含量，但依旧好吃到根本停不下来
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、切下的同一块洋葱圈，1层和3层套在一起，2层和4层套在一起，这样好理解。 2、包芝士时，芝士条首尾相接，根据大圈和小圈之间的空隙包裹芝士厚度，我这次包了2层芝士片厚度正好。 3、使用松下蒸烤箱，程序一键启动，免去过多操作步骤。新手也可以轻松尝试，绝对零失误。 5大自动清洁功能，轻松结晶不留味。304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型。【蒸烤同烹】双层立体循环风烤、水蒸，可同时金像多人烹调节省时间，20L家庭容量，全家齐分享。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

换个做法