三丝炒米粉
在广东,无论你去茶餐厅,或者大排档宵夜,都能见到三丝炒米粉的身影。有洋葱丝,肉丝,芽菜丝炒的,也有洋葱,胡萝卜,肉丝,或者蛋丝等炒。这个我很随意,冰箱有什么就做什么。虽然没有加肉炒,但是非常的香,家里两个吃货起来第一句话就是“好香啊”
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步骤1/9
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米粉冷水泡30分钟
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步骤2/9
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鸡蛋打散煎熟
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步骤3/9
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鸡蛋切丝,红椒切丝,香葱切段,分开葱白。
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步骤4/9
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热锅下油,放红椒丝和葱白炒香
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步骤5/9
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放沥干水的米粉和鸡蛋丝下去炒熟
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步骤6/9
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加蚝油进去炒均匀
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步骤7/9
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放香葱,盐炒匀
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步骤8/9
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红绿相配,颜色好看。
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最后一步
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香喷喷的炒米粉出炉了,幸福感满满的早餐
这个其实没什么要注意的,米粉记得提前冷水泡开就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
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