南瓜司康
今年家里长了好多南瓜,又甜又好吃,这不和南瓜杠上了,天天换着花样吃,哈哈。 简单快手的司康,加上了南瓜不加糖都变得超级香甜。
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步骤1/10
黄油冷藏的直接拿出来切块,即可。
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步骤2/10
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低筋面粉、黄油用料理机搅打成均匀的小颗粒。
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步骤3/10
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加入南瓜泥、酵母搅打成团即可。
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步骤4/10
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取出面团,撒上少量手粉,轻轻捏团,用擀面杖擀成2厘米厚的饼,用模具压出图形,不要过度揉捏。
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步骤5/10
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用模具压出图案。
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步骤6/10
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放在垫了油纸的烤盘上。
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步骤7/10
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放入烤箱30度发酵40分钟。
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步骤8/10
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刷上蛋液,放入预热好的烤箱200度烘烤230分钟左右。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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成品。
使用了安佳黄油,是中国家庭烘焙料理赛唯一指定的乳制品。
松下蒸烤箱20L的容量很适合家庭使用,不占空间,双层立体风烤功能,能双层同时烘烤,受热均匀,智能控制面板更是操作简单。
根据喜好还可以加入葡萄干、蔓越莓等果干,增加风味,我不会告诉你我是忘记加了,哈哈。
我家的南瓜很甜,我连糖都没放,真的是越嚼越香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
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