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炒米粉的做法

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炒米粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干制米粉 2块

、

盐 5克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

香油适量

、

肉丝 150g

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

蒜两瓣

、

包菜 100g

、

鸡精一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
包菜、彩椒切丝，米粉用清水泡软。
步骤2/11 点击查看大图
锅中烧热少许底油放肉丝滑散。
步骤3/11 点击查看大图
加蒜末翻炒出香味。
步骤4/11 点击查看大图
加少许料酒。
步骤5/11 点击查看大图
加入包菜炒至断生。
步骤6/11 点击查看大图
加入泡好的米粉。
步骤7/11 点击查看大图
加彩椒翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
沿锅边淋入生抽。
步骤9/11 点击查看大图
加入蚝油，翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
加盐、糖、鸡精翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅前淋入香油调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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