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果渣鸡蛋饼的做法

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果渣鸡蛋饼

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今天打胡萝卜苹果汁过滤的渣没有倒掉，然后加了个鸡蛋来和面做发饼，特别好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

果渣 170克

、

鸡蛋 1只

、

炼乳两勺

、

面粉 300

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
果渣、鸡蛋、炼乳、酵母混合。
步骤3/9 点击查看大图
倒入面粉。
步骤4/9 点击查看大图
揉成不粘手面团。
步骤5/9 点击查看大图
平均分成11份。
步骤6/9 点击查看大图
揉圆按扁，盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
放入电饼档。
步骤8/9 点击查看大图
烙至两面上色，焖2分钟。
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口感柔软又好吃。

小贴士

根据面团的干湿状态来增加面粉或液体。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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