榴莲壳红豆汤
榴莲的壳和核也能吃？那是，榴莲全身都是宝啊，要不怎么能那么贵呢，壳一卸就去了大半了。榴莲的壳不仅能吃，而且能清热去火，大家都知道榴莲的果肉是热性的，吃多了容易上火，这时候只要把榴莲壳煮水，适量调点食盐喝就能够下火 。 煮好的红豆汤，软糯清甜透着淡淡的一抹清香，和榴莲的那种浓郁是完全不同的，非常好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
赤小豆洗净，浸泡4小时以上，浸泡过的豆子不仅更容易煮烂，而且更有助于豆类中蛋白质的吸收。
-
步骤2/7
点击查看大图
沿着榴莲的外壳一点点割下里面的白瓤，白瓤煮熟的味道有点像毛芋，并且煮完后，没有榴莲本身那种强烈的味道，让爱的人趋之若鹜，恨的人避之不及。反而让一般人更能接受。
-
步骤3/7
点击查看大图
这是榴莲的核，洗净也可以一起炖煮，吃起来有点类似板栗的味道，喜欢板栗的你一定也会爱上它的。
-
步骤4/7
点击查看大图
把分离出来的白瓤切成小块，大小形状看个人需求。
-
步骤5/7
点击查看大图
把浸泡好的赤小豆和榴莲的白瓤以及榴莲仔一起下入锅中，加入适量的水，电压力锅煮25分钟，其他的锅具根据豆子的软烂程度来判断。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好的红豆汤，根据自己的口感调入适量的糖拌匀就可以了。软糯清甜透着淡淡的一抹清香，和榴莲的那种浓郁是完全不同的，非常好吃。
-
最后一步
点击查看大图
没有吃过榴莲壳的童鞋墙裂推荐试试哦。
赤小豆需提前浸泡，浸泡过的豆子不仅更容易煮烂，而且更有助于豆类中蛋白质的吸收。 但是环境温度高的时候浸泡时间不宜过长，防止温度高引起细菌繁殖而变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-19
榴莲壳红豆汤的其他做法
榴莲壳红豆汤的相关分类
榴莲壳红豆汤的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#苦瓜排骨汤
131020人看过 -
水煮海鲜肉片
45607人看过 -
蒜蓉空心菜
3749209人看过 -
【猴头菇乌鸡汤】提神醒脑一碗汤，不找医生开处方！
598686人看过 -
腐乳通菜
532321人看过 -
豌豆牛肉
270742人看过 -
陈皮双豆沙
11941人看过 -
双鲜百合银耳汤
80826人看过 -
瘦身果蔬汁一#单挑夏天#
364117人看过 -
葱油芋头
71306人看过 -
百合梨甜汤〜滋润小食〜
107646人看过 -
肠粉
151179人看过
