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南瓜疙瘩汤的做法

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南瓜疙瘩汤

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天气渐渐转凉了，冬天要来了，早餐来一碗热乎乎的南瓜汤，能量满满，暖心又暖胃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 600克

、

面粉 150克

、

植物油少许

、

鸡蛋两个

、

葱少许

、

生抽 25克

、

盐少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜洗净去皮去籽切块，鸡蛋打到碗里，面粉加入少许凉水搅成面絮备用
步骤2/10 点击查看大图
起锅倒入少许食用油
步骤3/10 点击查看大图
放入葱花爆香倒入南瓜丁
步骤4/10 点击查看大图
倒入南瓜丁翻炒一分钟
步骤5/10 点击查看大图
倒入25克生抽继续翻炒两分钟
步骤6/10 点击查看大图
倒入适量的凉水盖上锅盖，中火烧开
步骤7/10 点击查看大图
加入搅好的面絮絮，水开继续煮两三分钟
步骤8/10 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋液
步骤9/10 点击查看大图
烧开，再尝一尝咸淡，根据自己口味加入适量食用盐，可以淋上少许香油，关火
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暖心的南瓜疙瘩汤做好了，赶紧趁热吃吧

小贴士

南瓜汤尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；南瓜性温，冬天的早晨，来一碗南瓜汤最适合不过了中文名南瓜汤主要食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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