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淡彩玛德琳的做法

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淡彩玛德琳

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和仔仔一起做的玛德琳，每次做吃的最不容易的是我家仔仔，最幸福的也是我家仔仔，一切尽在不言中，妈妈懂就好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个(比较大的

、

黄油 150克

、

砂糖 100克

、

低粉 140克

、

泡打粉 6克

、

蜂蜜 5克

、

抹茶粉少许

、

红曲粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料。安佳黄油，泡打粉，鸡蛋3比较大的，(忽略图上2个，拍完才想起少拿了个)，蜂蜜，砂糖，低粉。
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋，蜂蜜，砂糖用打蛋器搅打混合均匀成鸡蛋糊。
步骤3/9 点击查看大图
把泡打粉和低粉过筛后加进混合好的鸡蛋糊中，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀后加入，提前隔水融化好的黄油，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
混合好的面糊。
步骤6/9 点击查看大图
分成三份，一份加抹茶粉，一份加红曲粉，搅拌均匀，另一份原味不加。分别装入三个裱花袋中。放冰箱冷藏一个钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
裱花袋剪开个口，挤进模具中，不同颜色随意搭配。
步骤8/9 点击查看大图
大概挤个八九分满。颜色调深点烤出来会好看点，我这个颜色淡了点。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，180度烤20分钟。

小贴士

不同烤箱温度有所差异，烘烤时间和温度请根据自家烤箱情况作调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-19

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